«Напитки где вкусно»: история двух культовых коктейлей

Вместе с культовым самарским баром «Напитки» продолжаем рассказывать о культовых коктейлях со всего мира. Герои сегодняшнего вечера тропический «Май Тай» и классический «Олд Фешн». А в конце материала вас ждёт ссылка на бесплатную дегустацию любого авторского напитка в баре у ребят.

Май Тай

«Май Тай» представляет собой алкогольный коктейль крепостью 27 градусов со сладковатым, но не приторным вкусом, готовится он на основе 2-х ромов и апельсинового ликёра. Он появился в разгар моды на тропические спиртные напитки. Коктейль «Май Тай» в 1944 году придумал владелец американской сети ресторанов «Polynesian-style» Трейдер Вик. Название появилось благодаря посетителям из Таити. Попробовав напиток впервые, они произнесли: «Mai tai roa ae», что на таитянском языке значит «необычный».

Рецепт приготовления:

Ликер Амаретто 20 мл
Ликер Трипл Сек 20 мл
Ром темный выдержаный 20 мл
Сок ананас 20 мл
Сироп сахарный 10 мл

Олд Фешн

Старомодный «Олд Фешн» стоит наравне с такими гигантами, как коктейль Мартини, Дайкири или, скажем, Мохито. Первое упоминание о нем датируется 1895 годом в книге «Modern American Drinks», что на 89 лет старше упоминания слова «cocktail». Растворить кубик рафинированного сахара в небольшом количество воды в бокале под виски (его впоследствии так и назвали – стакан Олд-Фэшн), добавить два дэша горького биттера Ангостура и небольшой кусок льда, слайс апельсиновой цедры и джиггер бурбона. Пить Олд-Фэшн нужно после работы, как говорится, с ослабленным галстуком. Данный коктейль пользуется популярностью у тех, кто не привык пить алкоголь в чистом виде, ведь за счёт Ангостуры, сахара и обводнения основного ингредиента вкус раскрывается мягче. 

Рецепт приготовления:

Бурбон 60 мл
Сахар 10-15 гр

А если вы хотите попробовать эти и другие культовые коктейли бесплатно, то пройдите регистрацию по ссылке ниже. Если вы молодо выглядите, обязательно берите с собой паспорт.

Адреса: Московское шоссе, 4д и Куйбышева, 78

Настя Устименко
Настя Устименко

Студент-филолог, готовый к пробам пера. Любитель местной музыкальной культуры.